নিজস্ব সংবাদদাতা, হুগলি, ২৯ মার্চ, লকডাউনের সময় রাজ্যের খাদ্য সংকট থেকে মুক্তি পেতে আংশিক ভাবে গতকাল অর্থাৎ শনিবার থেকে আবার উৎপাদন শুরু হয়েছে হুগলি জেলার বেশ কয়েকটি বিস্কুট কারখানায়। করোনা আতঙ্কের জন্য এতদিন বন্ধ রাখা হয়েছিল এই কারখানা গুলো। রাজ্য সরকারের অনুমতি পেয়ে গতকাল থেকে হুগলির জেলার বিভিন্ন বিস্কুট কারখানা খোলা হয়। হুগলির জেলা শাসক ও বিভিন্ন লোকাল থানার পক্ষ থেকে জানা গিয়েছে, বিস্কুট কারখানা মালিক ও নিবন্ধকদের পক্ষ থেকে পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দোপাধায়-এর কাছে আবেদন করা হয়েছিল। সেই মত কালোবাজারি রুখতে এবং খাবারের জোগান বজায় রাখতে বিস্কুট কারখানা গুলোকে খোলা রাখা হবে, এমটাই অনুমতি দেওয়া হয়।
এরই সাথে একটি কারখানায় কত জন শ্রমিক কাজ করবেন, কি ধরনের সাবধানতা অবলম্বন করা হবে তার নির্দেশও দেওয়া হয় সরকারি তরফে। চূঁচুড়ার একটি কারখানায় হাতে গোনা কয়েকজন শ্রমিককে নিয়ে উৎপাদন শুরু হয় সকাল থেকে। এদিকে কাজ শুরু হলেও বেলা বাড়তেই উত্তেজনা ডানকুনির একটি বিস্কুট কারখানায়। সেখানে একসাথে অনেক শ্রমিককে কাজে আসতে বলে কারখানা কতৃপক্ষ। কোনো সাবধানতাও অবলম্বন করা হয়নি এখানে ফলে কাজে এসেও কাজ করতে অস্বীকার করে শ্রমিকরা। তাদের অভিযোগ একদিকে রাস্তায় পুলিশের মারধর তার ওপর কারখানায় একসাথে শ তিনেক অস্থায়ী শ্রমিককে একসাথে কাজ করতে জোর দিচ্ছেন কতৃপক্ষ। ফলে ভাইরাস প্রতিরোধে নিজেদের জীবন বাজি রেখে তারা কাজ করবেন না। কতৃপক্ষ তাদের আস্বস্ত করতেও পারেনি কোনো ভাবে। ফলে ফের বন্ধ থেকে যায় সেখানকার উৎপাদন।
