গত দুই মাসে গরমের মরশুমে বিয়ার বিক্রিতে সর্বকালীন রেকর্ড গড়ল বাংলা! ২০২২ এর এপ্রিলে তীব্র গরমে অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছে রাজ্যবাসী। আর এই সময়েই হু হু করে বৃদ্ধি পেয়েছে বিয়ার বিক্রির পরিমান।জানা যাচ্ছে দিনের শেষে বিয়ারই একমাত্র পানীয় হয়ে দাঁড়িয়েছে বহু মানুষের কাছে। আর তাতেই বিয়ার বিক্রিতে রেকর্ড গড়েছে বাংলা।সম্প্রতি অত্যধিক গরমে দিনে প্রায় ২০ লক্ষ বাক্স বিয়ার বিক্রি হয়েছে বাংলায় বলে সূত্রের খবরে জানা গিয়েছে।
শুধু তাই নয়, সাধারণত, অন্যান্য বছর গরমের সময়ে এ রাজ্যে প্রতিদিন দশ লক্ষ বাক্স করে বিয়ার বিক্রি হত। কিন্তু, চলতি বছরে পূর্বের সমস্ত রেকর্ড ভেঙে গিয়েছে। দ্বিগুণ হারে বৃদ্ধি পেয়েছে বিয়ার বিক্রির পরিমাণ বলে জানা যাচ্ছে।সূত্রের খবরে আরো জানা গয়েছে যে, এই বিপুল বিক্রির জেরে শুধুমাত্র গত দু’মাসে এই খাতে রাজ্যের আয় হয়েছে প্রায় ৪০০ কোটি টাকা।
আরও পড়ুন – নজরে ২০২৪ লোকসভা নির্বাচন- শুরু হল ‘ইন্ডিয়া ওয়ান্টস মমতাদি’ শীর্ষক ক্যাম্পেইন!
এছাড়াও, সরকারি আধিকারিকদের দাবি, “বিগত চার বছরে বিয়ার বিক্রি করে ওই বিপুল পরিমান মুনাফা রাজ্যের কোষাগারে কখনওই আসেনি। যদিও, ২০১৯ সালেও বিয়ার বিক্রির পরিমান বেশি থাকলেও লাভের অঙ্ক এই জায়গায় পৌঁছয়নি।”কিন্তু মানুষের এত বিয়ার পিপাসায় রাজ্যে তৈরি হয়েছে বিয়ার সঙ্কট।যদিও বর্তমানে তা কিছুটা মিটেছে বলে জানা গিয়েছে।তবে,সূত্রের খবর এখনও মোট চাহিদার তুলনায় জোগান অনেকটাই কম।এজন্য বর্তমানে আমাদের রাজ্যে একাধিক ডোমেস্টিক বিয়ার তৈরির ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিট রয়েছে।
তবে, গত দুই মাসের সামগ্রিক চিত্রে ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে গিয়েছে যে, ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিটের যে জোগান রয়েছে, তার তুলনায় অনেকটাই বেশি চাহিদা রয়েছে। অন্যদিকে,এপ্রিল মাসেও একটি সংস্থা ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিট তৈরি করেছে। পাশাপাশি, সংশ্লিষ্ট দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে যে, এবারের সঙ্কটের পরিপ্রেক্ষিতে রাজ্যে বিয়ার ম্যানুফ্যাকচারিং ইউনিটগুলির উত্পাদন ক্ষমতা আরও বাড়ানো হচ্ছে। আর তাতেই মোট চাহিদার অনেকাংশেই পূরণ সম্ভব হবে।
