স্বাস্থ্য-প্রাচীন আয়ুর্বেদ অনুযায়ী, তুলসী পাতাকে “ঔষধি রানি” বলা হয়। প্রতিদিন মাত্র ২-৩টি তুলসী পাতা খাওয়ার অভ্যাস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই পাতায় রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান, যা সর্দি-কাশি, ঠান্ডা লাগা, এমনকি জ্বরের উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে সকালে কয়েকটি তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে হজমশক্তি বাড়ে এবং রক্ত পরিশোধিত হয়। নিয়মিত তুলসী পাতা খাওয়ার ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল থাকে। শুধু তাই নয়, মানসিক চাপ ও উদ্বেগ কমাতেও কার্যকরী এই পাতা।
শরীর ডিটক্স করতে চাইলে তুলসী পাতার চা এক দুর্দান্ত বিকল্প। দিনে একবার গরম জলে কিছু তুলসী পাতা ফুটিয়ে পান করলে শরীরের টক্সিন বেরিয়ে যায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়ে।
তবে গর্ভবতী নারীদের তুলসী পাতা খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। তুলসী পাতা সব বয়সের মানুষের জন্যই উপকারী, তবে মাত্রা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের মধ্যে তুলসী পাতার চাহিদা দিনে দিনে বাড়ছে। তাই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই উপকারী পাতাটি অন্তর্ভুক্ত করলে শরীর-মন থাকবে সুস্থ ও সতেজ।
