রায়া সাধুঃ মুড়ি খেতে খেতে বুড়ি হয়ে যাওয়ার দিন শেষ। এখন মুড়িতেই ফিরবে শরীরের হাল। পেটের সমস্যা থেকে শুরু করে দৈহিক ওজনে মিলবে নিয়ন্ত্রণ। তার জন্য ছুটতে হবে না ডাক্তার বদ্যির কাছে কিংবা খেতে হবে না ওষুধ। পকেটে টানও পড়বে না। সস্তায় মিলে যাবে রোজকার শরীর খারাপের ওষুধ। পথ্য হিসাবে এর জুড়ি মেলা ভার। নীচে দেখে নেওয়া যাক মুড়িতে কি কি গুণ রয়েছেঃ১) শরীরের অতিরিক্ত মেদ হ্রাসে সহায়তা করে মুড়ি। রাতে ভারী খাদ্যাভাস বদলে মুড়ি খেলে শরীর থাকবে সুস্থ্য এবং নির্মেদ।
২) মুড়ি অত্যন্ত সহজপাচ্য খাদ্য, যা হজম হয় সহজেই।
৩) পেটের গোলমালে শুকনো মুড়ি বা মুড়ি জলে ভিজিয়ে খেলে তৎক্ষণাৎ উপকার মেলে। পেট ঠান্ডা থাকে।
৪) অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকলে মুড়ি খান। সুস্থ্য থাকবেন।৫) যাদের বার বার ক্ষিদে পায়, অথচ সারাদিনের বেশীরভাগ সময় অফিসে বা ঘরে বসে কাজ করতে হয় তাঁদের জন্য মুড়ি অত্যন্ত উপাদেয় খাদ্য।
কম ক্যালোরির পেট ভরানোর খাবার মানেই মুড়ি। একটু ছোলা বাদাম সহযোগে মুড়ি হয়ে ওঠে কুড়মুড়ে সুস্বাদু।