১৯ নভেম্বর, হালকা শীতের মেজাজে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম গরম টম্যাটো সুপ। যা খেলে আপনার পেট এবং মন দুটোই ভরে যাবে। অল্প সময়ে নিজের ও অন্যদের জন্য খুব সহজেই বানিয়ে নিন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক এই সুপ কিভাবে তৈরি করবেযাক
১। প্রথমে পরিমান মতো টমেটো দুটুকরো করে কেটে নেওয়া হল।
২। তারপর তার সাথে তেল, পরিমান মতো লবন, নুন ভালো করে মিশিয়ে ৩০-৪০ মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হল।
৩। অন্যদিকে একটি পাত্রে তেল নিয়ে হাল্কা গরম করে তার সঙ্গে কিছু টুকরো পেঁয়াজ, পরিমান মতো লঙ্কা গুড়ো, আদা বাটা, টমেটো শস, পুদিনা পাতা ও ভেজটেবিল ব্রথ মিশিয়ে কম তাপমাত্রায় ভালো করে মিক্স করে নিন।
৪। এরপর আগে রেখে দেওয়া টমেটো টুকরো ওর সাথে ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষন ফুটিয়ে তা পরিবেশন করুন।
আর হ্যাঁ, নিজেও এর স্বাদ গ্রহন করতে ভুলবেন না যেন!
