এবার স্বনির্ভর হওয়ার পথ দেখাচ্ছে মালদার কয়েকটি মহিলা স্বনির্ভর গোষ্ঠীর সদস্যরা। কাঁচা আম থেকে আচার তৈরীর প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের কাজ করেই স্বনির্ভর হওয়ার পথ দেখাচ্ছে মালদার কয়েকটি মহিলা স্বনির্ভর গোষ্ঠীর সদস্যরা। ঝড়-বৃষ্টিতে বিভিন্ন বাগান থেকে পড়ে যাওয়া কাঁচা আম সংগ্রহ করে তা কেটে প্যাকেটজাত করে বিভিন্ন সংস্থার কাছে পাঠানোর ব্যবস্থা করছে ইংরেজবাজার ব্লকের লক্ষীপুর গ্রামের মহিলা স্বনির্ভর গোষ্ঠীর দলটি। মালদা – মানিকচক রাজ্য সড়কের ধারে খোলা আম বাগানের মাঝে বসে চলছে কাঁচা আম কেটে প্যাকেটজাত করে বাইরে পাঠানোর কাজ।
আর সেই আম থেকেই বিভিন্ন কোম্পানিগুলি আচার, জ্যাম , জেলি তৈরি করে থাকে । বিভিন্ন কোম্পানিগুলির কাছ থেকে কাঁচা আম প্যাকেটজাত করে সরবরাহ করার বরাত পেয়েছে ইংরেজবাজার ব্লকের কাজিগ্রাম গ্রাম পঞ্চায়েতের লক্ষ্মীপুর এলাকার একটি মহিলা স্বনির্ভর গোষ্ঠী দলের সদস্যরা । একইরকমভাবে ইংরেজবাজার, পুরাতন মালদা, চাচোল, রতুয়া ব্লকের বেশকিছু স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা এরকম কাঁচা আম প্যাকেটজাত করে বাইরে রপ্তানি করার কাজ করে থাকেন।
লবণ দিয়ে কাঁচা আমকে প্যাকেটজাত করে পাঞ্জাব , গুজরাট, মহারাষ্ট্র পাঠানোর কাজ শুরু করেছে ওই মহিলা মহিলা স্বনির্ভর গোষ্ঠীগুলি। তার ফলে মোটা টাকা উপার্জন করছেন বলে জানিয়েছেন তাঁরা। উল্লেখ্য, মালদা শহর থেকে ৮ কিলোমিটার দূরে লক্ষীপুর পাঁচ মাইল এলাকার রাস্তার ধারে আমবাগানে খোলা আকাশের নিচে বসে গ্রামের মহিলারা আম কাটার কাজ সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত করে চলেছেন। ঝড়ে পড়ে যাওয়া আমগুলি বাগান থেকে কুড়িয়ে এনে সে আমগুলি কাটা হচ্ছে। কাটা আমগুলি একটি ট্যাংকিতে ফেলা হচ্ছে এবং সেই কাটা আম গুলির উপরে লবণ চারিদিকে ছিঠিয়ে দেওয়া হচ্ছে এবং তারপরই সেই লবণ মাখা কাটা আম গুলি প্যাকেটজাত করে গাড়িতে উঠিয়ে ভিন রাজ্যে পাঠানো হচ্ছে।
আর ও পড়ুন লরি ও ট্রাক্টরের সংঘর্ষে মৃত্যু হল ট্রাক্টর চালকের
উদ্যান পালন দপ্তর সূত্রে জানা গিয়েছে, এখনো পর্যন্ত ঝরে প্রায় কুড়ি শতাংশ আম নষ্ট হয়ে গিয়েছে। ঝড়ের জন্য এবারের জেলার আম বিদেশে রপ্তানির ক্ষেত্রে প্রভাব ফেলেছে। তবে ঝড় হওয়ার ফলে প্রচুর আম ঝরে পড়েছে গাছ থেকে। আর সেই আমগুলি বাগান থেকে কুড়িয়ে আমগুলি কেটে আচারের উদ্দেশ্যে পাড়ি দিচ্ছে ভিন রাজ্যে। আম গুলি কেটে রোজগার হচ্ছে গ্রামীণ মহিলাদের।
