আর্য়ুবেদিক এই ৬ উপাদানেই কর্পূরের মতো ভ্যানিশ হবে সঙ্গে পরিষ্কার হবে রক্তজালিকাও, কোলেস্টেরল রুখতে যা খাবেন, শরীরে দু রকমের কোলেস্টেরল থাকে একটা ভাল আর একটা খারাপ। LDl- লো ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য একেবারে ভাল নয়। এই কোলেস্টেরলকেই খারাপ কোলেস্টেরল বলা হয়। শরীরে যদি কোলেস্টেরল জমতে থাকে তাহলে রক্তনালীও ব্লক হয়ে যায়। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। হার্ট ব্লকেজ, হার্ট-রক্তনালী সংকুচিত হয়ে যাওয়া, হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়ে। যেখানে উচ্চ রক্তচাপ এবং পরবর্তীতে কিডনি, হার্ট এবং অন্য অঙ্গ প্রত্যঙ্গের উপরও প্রভাব পড়ে। কোলেস্টেরল বাড়তে থাকলে ওজন বেড়ে যায় আর ওজন বাড়লে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। আর তাই আয়ুর্বেদ চিকিৎসকেরা দিচ্ছেন বিশেষ পরামর্শ। এমন কিছু ভেশজের কথা তাঁরা বলেছেন যা খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে আর রক্তনালীও পরিষ্কার থাকবে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুব ভাল কাজ করে গুগ্গল। এটি একরকমের উদ্ভিদ আর এর মধ্যে থাকে বিশেষ একটি যৌগ। যা কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখে।
অর্জুনের ছালের মধ্যে রয়েছে ফ্ল্যাভিনয়েড। সেই সঙ্গে থাকে অর্জুনোনিক অ্যাসিড। এই অ্যাসিড কোলেস্টেরল কম রাখতে সাহায্য করে। এই ছাল দুধে সিদ্ধ করে খান। এতে শরীর সুস্থ থাকবে।
মানসিক চাপ কমাতে আর শরীরে রক্তনালীগুলির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে কাজে আসে অশ্বগন্ধা। অশ্বগন্ধা পাউডার বাজারে এখন কিনতে পাওয়া যায়। একগ্লাস দুধের মধ্যে এক চামচ অশ্বগন্ধা পাউডার দিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিন। এবার তা ভাল করে ছেঁকে খেয়ে নিন।
রসুনের মধ্যেও অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে। সর্দি-কাশি, ব্যথা কমাতে এবং মুখের স্বাদ ফেরাতে কাজে লাগানো যায় এই রসুন। রসুনের মধ্যে অ্যালিসিন নামের একটি যৌগ থাকে। আর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কাজে আসে রসুন। তিন থেকে টার কোয়া রসুন ভাল করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার একগ্লাস ইষদুষ্ণ জলে এই চার কোয়া রসুন চিবিয়ে খান। রোজ খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবেই।
আমলার মধ্যে থাকে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। আমলকী ভাল করে কেটে নিয়ে মিক্সিতে পিষে নিন। এবার সেখান থেকে রস বের করে একগ্লাস ইষদুষ্ণ জলে মিশিয়ে নিন। আর বাজারে এখন আমলার জুস কিনতে পাওয়া যায়। রোজ খালি পেটে খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবেই।
আরও পড়ুন – বিয়ের খরচে লাগাম দিতে নয়া বিলের প্রস্তাব লোকসভায়, কী কী বলা হল…
মেথি বীজ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে সেই সঙ্গে রক্তশর্করাও রাখে নিয়ন্ত্রণে। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে একগ্লাস জলে মেথি বীজ ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে তা ছেঁকে নিয়ে খান। এতে শরীর থাকবে সুস্থ। সকালে খালি পেটে মেথি জল খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার হয়।
