কলকাতা
অক্টোবরের শুরুতেই বাড়ল বাণিজ্যিক LPG সিলিন্ডারের দাম। পুজোর মরশুম শুরুর মুখে ১৯ কেজির কমার্শিয়াল গ্যাস সিলিন্ডারের দাম কলকাতায় এক ধাক্কায় ৭০ টাকা বেড়েছে। ফলে হোটেল, রেস্তোরাঁ, মিষ্টির দোকান এবং অন্যান্য খাবারের ব্যবসায়ীদের খরচ আরও বাড়তে পারে।
১ অক্টোবর থেকে কলকাতায় ১৯ কেজির বাণিজ্যিক LPG সিলিন্ডারের নতুন দাম হয়েছে ২,৯৫৪ টাকা। সেপ্টেম্বরে এই সিলিন্ডারের দাম ছিল ২,৮৮৪ টাকা। অর্থাৎ এক মাসের ব্যবধানে দাম বেড়েছে ৭০ টাকা। দেশের অন্যান্য বড় শহরেও বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম ৬২.৫০ টাকা থেকে ৭১.৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।
তবে সাধারণ গৃহস্থের জন্য আপাতত স্বস্তির খবর রয়েছে। কলকাতায় ১৪.২ কেজির ঘরোয়া LPG সিলিন্ডারের দাম ৯৬৮ টাকাই রয়েছে। অক্টোবরের শুরুতে এই দামে কোনও পরিবর্তন করা হয়নি। অর্থাৎ এই দফায় সরাসরি দাম বাড়েনি বাড়ির রান্নার গ্যাসের।
অন্যদিকে, কলকাতায় ৫ কেজির ঘরোয়া LPG সিলিন্ডারের দাম বর্তমানে প্রায় ৩৫৮.৫০ টাকা। ১৪.২ কেজির ঘরোয়া সিলিন্ডারের মতো ৫ কেজির এই সিলিন্ডারেও অক্টোবরের শুরুতে কোনও পরিবর্তন দেখা যায়নি।
তবে বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম বাড়ায় উৎসবের মরশুমে তার প্রভাব পড়তে পারে খাবারের ব্যবসায়। রেস্তোরাঁ, হোটেল, ক্যাটারিং পরিষেবা, মিষ্টির দোকান এবং ছোট খাবারের দোকানে রান্নার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খরচ হল LPG। ফলে বাড়তি জ্বালানি খরচের চাপ সামলাতে কোথাও কোথাও খাবারের দাম বাড়ার সম্ভাবনাও তৈরি হয়েছে।
অর্থাৎ, অক্টোবরের LPG দামের ছবিতে সাধারণ গৃহস্থের ১৪.২ কেজির রান্নার গ্যাসের দাম অপরিবর্তিত থাকলেও বাণিজ্যিক ব্যবহারকারীদের জন্য খরচ বেড়েছে। পুজোর আগে এই বাড়তি খরচ শেষ পর্যন্ত বাজারে খাবারের দামে কতটা প্রভাব ফেলে, এখন সেটাই দেখার।
