কিভাবে বানাবেন মজাদার চিকেন টোস্ট। প্রায় সবার ঘরেই মুরগির মাংস থাকে। বিকেলে বা সন্ধ্যায় চিকেন টোস্ট খেতে মন চাইছে আর তার জন্য রেস্তোরাঁয় দৌড়াতে হবে? না, ঘরে খুব সহজে তৈরি করতে পারেন চিকেন টোস্ট। এর চেয়ে সহজ রেসিপি আর হয় না। আজ আপনাদের জন্য চিকেন টোস্টের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। আসুন, আমরা জেনে নিই বাড়িতে সহজে চিকেন টোস্ট তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক টেবিল চামচ তেল

২. দুই টেবিল চামচ পেঁয়াজকুচি

৩. এক চা চামচ লবণ

৪. আধ টেবিল চামচ আদা বাটা

৫. আধ টেবিল চামচ রসুন বাটা

৬. এক কাপ মুরগির কিমা

৭. পরিমাণমতো জল

৮. এক টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার

৯. আধ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

১০. একটি ডিম

১১. চার পিস পাউরুটি

আর ও পড়ুন     ইউক্রেন ফেরত পড়ুয়ারা কি নিজের দেশে মেডিক্যাল কোর্স কমপ্লিট করতে পারবে?

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন, তেল গরম হয়ে গেলে তাতে একে একে পেঁয়াজকুচি, লবণ, আদা বাটা, রসুন বাটা, মুরগির কিমা ও সামান্য জল দিয়ে নাড়ুন। এবার এর মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে একটি পাত্রে নামিয়ে নিন।

এরপর অপর একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। এর পর পাউরুটির ওপর মুরগির কিমা ভাজা দিয়ে আরেকটি পাউরুটি উপরে দিয়ে ডিমে চুবিয়ে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন টোস্ট।