কিভাবে বানাবেন দারুণ স্বাদের ডিম-ছানার মিহি দানা । মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে অনেকে পছন্দ করেন। আজ আমরা জানাব, হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে কীভাবে বাড়িতে বসেই সহজে সুস্বাদু ডিম-ছানার মিহি দানা তৈরি করবেন। তাহলে আসুন, আমরা জেনে নিই ডিম-ছানার মিহি দানা রান্নার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—
উপকরণ
১. চারটি ডিম
২. আধ কাপ ছানা
৩. দুই চা চামচ ঘি
৪. পরিমাণমতো পেস্তাবাদামকুচি
৫. দুই টুকরো দারুচিনি
৬. চার-পাঁচটি এলাচ
৭. আধ কাপ তরল দুধ
৮. দুই চা চামচ ক্রিম
৯. আধ কাপ কনডেন্স মিল্ক
১০. সামান্য পরিমাণ জাফরান
আর ও পড়ুন ইউক্রেনে বাঙ্কারে গিয়ে আশ্রয় নিয়েছেন ভারতীয় পড়ুয়ারা, বিপাকে বসিরহাটের অর্পণ
প্রস্তুত প্রণালিঃ
প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। এতে ছানা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ফ্রাইপ্যানে ঘি দিন। এতে পেস্তাবাদামকুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নামিয়ে নিন। গরম ঘিয়ে দারুচিনি, এলাচ, ছানা মেশানো ডিম, তরল দুধ, ক্রিম, কনডেন্স মিল্ক, ঘি ও জাফরান দিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ডিম-ছানার মিহি দানা।
কিভাবে বানাবেন দারুণ স্বাদের ডিম-ছানার মিহি দানা । মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে অনেকে পছন্দ করেন। আজ আমরা জানাব, হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে কীভাবে বাড়িতে বসেই সহজে সুস্বাদু ডিম-ছানার মিহি দানা তৈরি করবেন। তাহলে আসুন, আমরা জেনে নিই ডিম-ছানার মিহি দানা রান্নার পদ্ধতি। প্রথমে একটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। এতে ছানা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ফ্রাইপ্যানে ঘি দিন। এতে পেস্তাবাদামকুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নামিয়ে নিন। গরম ঘিয়ে দারুচিনি, এলাচ, ছানা মেশানো ডিম, তরল দুধ, ক্রিম, কনডেন্স মিল্ক, ঘি ও জাফরান দিয়ে ভালোভাবে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের ডিম-ছানার মিহি দানা।
