নিজস্ব সংবাদদাতা, কলকাতা, ১৮ জানুয়ারি, আজ থেকে শুরু হল অষ্টম বর্ষের দমদম খাদ্য মেলা “নালে ঝোলে”। টানা সাত বছর ধরে শুধুমাত্র খাদ্য সামগ্রীর মেলা করে তাক লাগিয়ে দিয়েছে নালে ঝোলে। এবার অষ্টম বর্ষে পদার্পন করল ঐ মেলা। এবার মেলায় নামী দামী রেস্তোরাঁ, খাদ্য সামগ্রী প্রস্তুতকারী সংস্থা ও মিষ্টির দোকান স্টল দিতে চলেছে দমদম খাদ্য মেলায়। প্রতিবার কোন না কোন রাজ্যকে থিম রাজ্যের তকমা দিয়ে সেই রাজ্যের খাবারকে প্রাধান্য দেওয়া হয় “নালে ঝোলে”তে।
বাংলা বা বাঙ্গালীর খাবারের পাতে মাছ আর মিষ্টি ছাড়া কি চলে! তাই মেলায় ডাব চিংড়ী, ইলিশ ভাপা, কাঠী কাবাব হরেক রকম খানাপিনার আয়োজন করেছেন উদ্যোক্তারা। মেলা চলবে ছাব্বিশে জানুয়ারী অবধি।এবার মেলায় বিকেল ৫টা থেকে ৬অবধি বিনামুল্যে রসগোল্লা ও ফুচকা খাওয়ানো হবে মেলায় আগতদের। মেলার উদ্যোক্তা দক্ষিন দমদম পুরসভার পুরপারিষদ দেবাশীষ ব্যানার্জী বলেন “বাঙ্গালীর রসনা তৃপ্তির হরেকরকম আয়োজন থাকছে মেলায়। বাবুদের খানাপিনা, বাঙ্গালীয়ানায় ষোলআনা। মেলা প্রসঙ্গে মন্ত্রী ব্রাত্য বসু বলেন, দমদম খাদ্য মেলা ২০১৩ সালে “নালে ঝোলে” নামে শুরু হয়েছিল। ভাবতে পারিনি এত অল্প সময়ের মধ্যে এই মেলা এমন মহীরুহের আকার ধারন করবে। শুধুমাত্র দমদম নিবাসীদের কাছে নয় এই মেলা রাজ্য তথা দেশের গন্ডি অতিক্রম করে এক দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছে।
